>colorful fish and prawn paste

>

ငါးပိတြင္ ဓာတ္ခဲြခန္းသုံး ဆုိးေဆး အနီေရာင္ ပါဝင္ဟု အစုိးရ ေၾကညာ
မုိးမခ အေထာက္ေတာ္ ၀၀၂
ေမ ၁၊ ၂၀၀၉

ျမန္မာျပည္သားတုိ႔၏ ထမင္း၀ုိင္းတြင္ ငါးပိသည္ အေရးႀကီးသည့္ ဟင္းလ်ာ ျဖစ္သည္။(ဓာတ္ပုံ-littlegreenvilla.blogspot.com)


ျမန္မာျပည္တြင္ ျဖန္႔ျဖဴးေရာင္းခ်ေနေသာ ငါးပိ၊ ငါးပိေထာင္ မ်ားတြင္ အႏၱရာယ္ႀကီးေသာ အနီေရာင္ ဆုိးေဆး အသုံးျပဳထားေၾကာင္း က်န္းမာေရးဝန္ႀကီးဌာန၏ ေၾကညာခ်က္ကုိ ယေန႔ထုတ္ သတင္းစာမ်ားတြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။

“ငါးပိေရာင္းဝယ္ေရးလုပ္ငန္းမ်ားႏွင့္ ေစ်းကြက္မ်ားရွိ ငါးပိႏွင့္ ငါးပိေထာင္းမ်ားကို ဓာတ္ခဲြစစ္ေဆးရာ အစားအေသာက္တြင္ သံုးစြဲရန္ခြင့္မျပဳေသာ အနီေရာင္ဆိုးေဆး (Rhodamine B) ပါဝင္မႈကို ေတြ႕ရွိရသည္” ဟု ဆုိသည္။

အဆုိပါ Rhodamine B သည္ ခ်ည္၊ သိုးေမြး၊ ပိုးထည္၊ စကၠဴ၊ သားေရမ်ားကို အေရာင္ ဆိုးေသာ ဓာတုပစၥည္း ျဖစ္ၿပီး၊ ေရာဂါပိုး ရွာေဖြရာတြင္ အသံုးျပဳသည့္ ဓာတ္ခဲြခန္းသံုး ဆိုးေဆးလည္း ျဖစ္သည္ဟု ဆုိသည္။

ငါးပိမ်ားကို ေဆးဆိုးရျခင္းမွာ အညိဳေရာင္ ငါးပိကို ပန္းေရာင္အျဖစ္ အျမင္လွေစလုိျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္သည္ဟု သတင္းစာတြင္ ေရးထားသည္။

Rhodamine B ကို စားသံုးမိပါက “အစာအိမ္ အူလမ္းေၾကာင္း ေရာင္ရမ္းျခင္း၊ ပ်ဳိ႕ျခင္း၊ အန္ျခင္း၊ ဦးေႏွာက္ အာ႐ုံေၾကာ ထိုင္းမႈိင္းျခင္း” စေသာ လတ္တေလာ ဆိုးက်ဳိးမ်ားကုိ ျဖစ္ေပၚေစသည္ဟု ဆုိသည္။ ေရရွည္တြင္လည္း ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ေစသည္ဟု သတိေပးထားသည္။

မၾကာေသးမီက ျမန္မာျပည္ လက္ဖက္အစုိလုပ္ငန္းတြင္ အႏၱရာယ္ ႀကီးေသာ ဆုိးေဆး အဝါေရာင္ အသုံးျပဳေနၾကေၾကာင္း က်န္းမာေရး ဌာနက ေၾကညာခ့ဲရာ လက္ဖက္ေစ်းကြက္ ပ်က္သြားခ့ဲသည္။

ယခု ငါးပိ ႏွင့္ ပတ္သက္၍ အမ်ား ျပည္သူသုိ႔ အသိေပး ေၾကညာခ်က္တြင္ ငါးပိလုပ္ငန္း ၂၆ ခု ၏ ထြက္ကုန္မ်ားတြင္ Rhodamine B ဆုိးေဆး အသုံးျပဳသည္ဟု ဆုိသည္။

လုပ္ငန္း ၆ ခု ၏ ထြက္ကုန္မ်ားအနက္ အခ်ဳိ႕တြင္ Rhodamine B ေတြ႔ရသည္ဟု ဆုိသည္။

လုပ္ငန္း ၅ ခုကမူ အဆုိပါ အႏၱရာယ္ႀကီးသည့္ ဆုိးေဆးကုိ သုံးျခင္းမရိွဟု ေဖာ္ျပထားသည္။

ေရာဂါျဖစ္ေစသည့္ ဆုိးေဆး အသုံးမျပဳဟူေသာ ငါးပိလုပ္ငန္း ၅ ခုမွာ
ထုိက္ထုိက္ ငါးပိေထာင္း၊
ရွင္းသန္႔ ငါးပိေထာင္း၊
ေရႊနဂါး ၿမိတ္ပုစြန္ငါးပိ၊
ဇီးခ်ဳိင္ လက္ေထာင္းရခုိင္မွ်င္ငါးပိ၊
အင္ၾကင္း ပုစြန္ငါးပိေထာင္း တုိ႔ ျဖစ္သည္။

အႏၱရာယ္ ႀကီးေသာ ဆုိးေဆး ပါဝင္သည့္ ငါးပိစာရင္းကုိ ဤေနရာတြင္ သြားေရာက္ ဖတ္ရွဳႏုိင္သည္။


သင့္အေၾကာင္း သင့္လုုပ္ငနး္ ေၾကာ္ျငာ သည္ေနရာမွာ ေၾကာ္ျငာႏိုုင္ပါျပီ

Similar Posts