ဒီဇင္ဘာ ၁၊ ၂၀၁၂
● ျပင္သစ္ကေဖးဘား
ကေဖးဆိုင္ေတြ ဘားေတြ စားေသာက္ဆိုင္ေတြက ေနရာတိုင္းေနရာတိုင္း ေခ်ာင္ႀကိဳေခ်ာင္ၾကား လမ္းႀကိဳလမ္းၾကားေတြမွာ ရွိေနျမင္ေတြ႕ ေနၾကဆိုေတာ့ သိပ္လည္းထူးျခားလွတာ မဟုတ္ေပဘူး၊ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ရဲ႕ ေမြးဌာနီမွာဆိုရင္ေတာ့ ေကာ္ဖီဆိုင္လို႔အမည္မတြင္ဘဲ လက္ဘက္ရည္ဆိုင္ လို႔သာ အမည္တြင္ျပီး လက္ဘက္ရည္ကိုသာ ပိုလို႔အႀကိဳက္မ်ားၾကပါတယ္။ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ ခပ္ငယ္ငယ္က ေတာ့ မိဘမ်ားရဲ႕ ဆံုးမတားျမစ္မႈေတြထဲမွာ လက္ဘက္ရည္ဆိုင္ ထိုင္ျခင္းကလည္း ျပစ္မႈႀကီးတခုအျဖစ္ အဓိက ပါခဲ့ဖူးပါတယ္။ သို႔ေပမဲ့လည္း ဒီေခတ္ဒီအခါမွာေတာ့ ဒီယဥ္ေက်းမႈက အျမစ္တြယ္ေနပါျပီ၊ ခုေခတ္မွာ လူႀကီးျဖစ္လာသူေတြကိုယ္တိုင္က ဒီယဥ္ေက်းမႈကို တခုတ္တရ ျဖစ္ခဲ့ၾကသူေတြဆိုေတာ့ ဒီတားျမစ္ခ်က္ႀကီးက အလိုအေလွ်ာက္ကို ပ်က္ျပယ္လို႔သြားပါျပီ၊ ဥပေဒဆိုတာ ဇြတ္အတင္းသတ္မွတ္လို႔ ၾကာရွည္မရႏိုင္ဘူး မဟုတ္ပါလား၊ ဥေရာပမွာေတာ့ ကေဖးရယ္ ဘားရယ္က တြဲလွ်က္ရွိေနတာပါ၊ ကေဖးေသာက္ခ်င္သူကေသာက္ အယ္ကိုေဟာလ္ပါတာေလးမွ မွီဝဲခ်င္သူေတြကလည္း ပံုစံမ်ိဳးစံု တေနရာထဲမွာ မွီဝဲႏိုင္ပါတယ္။ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ ေမြးရပ္ေျမ မွာေတာ့ ကေဖးဆိုင္နဲ႔ ဘံုဆိုင္က အမ်ားႀကီးကြာဟတာပါ၊ ဒီယဥ္ေက်းမႈက ဥေရာပေျမမွာ အျမစ္တြယ္ခဲ့တာ ၾကာခဲ့ပါျပီဆိုတာကေတာ့ အခုေခတ္ထိတည္ရွိေနေသးတဲ့ ဟိုးေရွးေခတ္ေဟာင္း ကေဖးဆိုင္ေတြက သက္ေသျပေနပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ဆို ေနရာလည္းမေျပာင္း နာမည္လည္းမေျပာင္း အရင္အတိုင္း ရွိေနဆဲပါခင္ဗ်ာ၊ အခုလက္ရွိ ရွိေနတဲ့ နာမည္ႀကီးဆိုင္ေတြ ျဖစ္ၾကတဲ့ Boulevard Saint-Germain ဘူးလ္ဗား စဲန္႔ဂ်ာမန္း လမ္းမႀကီးေပၚက Le café Procope,Le Café de Flore,Les Deux Magots တို႔နဲ႔ Boulevard Montparnasse ဘူးလ္ဗား မြန္႔ပါးနပ္စ္မွာ တည္ရွိတဲ့ Le Select,La Rotonde,Le Dôme,La Coupole ဆိုတဲ့ဆိုင္ေတြရဲ႕ သက္တမ္းကအနည္းဆံုးႏွစ္ ရာဂဏန္းေက်ာ္ေနပါျပီ၊ ေမာင္ရင္ငေတသိသေလာက္ ၾကားဖူးနားဝရွိတဲ့ ဆိုင္အမည္ေတြပါ၊ တျခား နာမည္ႀကီးဆိုင္ေတြလည္း အမ်ားႀကီးရ ွိသလို ႏွစ္ေပါင္းရာမေက်ာ္ နာမည္မႀကီးေပမဲ့ သူအထြာနဲ႔သူ ရွိေနတဲ့ဆိုင္ကေလးေတြလည္း ေျမာက္မ်ားစြာပါ၊ တခါတေလ လမ္းႀကံဳလို႔ ဝင္ထိုင္ခဲ့ဖူးေပမဲ့ ဒီဆိုင္ ေတြရဲ႕ သမိုင္းအေၾကာင္းမေျပာပါနဲ႔ ဆိုင္အမည္ဘယ္လိုေခၚလဲလို႔ေတာင္ မသိခဲ့တာလည္း ရွိပါရဲ႕၊ လူၾကား ေကာင္းေအာင္ သိခ်င္ဟန္ေဆာင္ခဲ့ရတာေတြလည္း ရွိခဲ့တာေပ့ါေနာ္၊
Café, Bar, Brasserie, Bristo, Restaurant ဆိုျပီးတဆိုင္ထဲမွာ အတူတြဲလွ်က္တည္ရွိတာမ်ားပါတယ္။ ေသာက္ရံုဘဲေသာက္မလား စားေရာစားမလား လုပ္လို႔ရတာေတြပါ၊ ေကာ္ဖီ လက္တသစ္ ေလာက္ ခြက္ေသးေသးေလးတခြက္နဲ႔ သံုးေလးနာရီၾကာေအာင္ ထိုင္ျပီး စကားေျပာၾကတာပါ၊ တခြက္ေလာက္မွာေသာက္ျပီး တသက္ေလာက္ၾကာေအာင္ ‘အာ’ ေကာင္းၾကတာေတြကေတာ့ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ ေရႊျပည္သားေတြ လက္ဖ်ားခါေလာက္ပါေပတယ္။ လမ္းေဘးပလက္ေဖာင္းေပၚ ခင္းထားတဲ့ခံုေတြမွာ ထိုင္ရတာကို ပိုျပီးမက္မက္ေမာေမာ ရွိတတ္တာကလည္း ေမာင္ရင္ငေတ တို႔တေတြနဲ႔ သိပ္တူတာေပ့ါဗ်ာ၊ အခုဆို ဆိုင္အတြင္းမွာ ေဆးလိပ္ေသာက္လို႔ မရေတာ့တဲ့အတြက္ ဆိုင္အျပင္ လမ္းေဘးထိုင္ရတာကို ၾကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြ ပိုမ်ားလာတာ အမွန္ပါဘဲခင္ဗ်ာ၊ စီးကရက္ေစ်းေတြ တက္ေနျမဲျဖစ္သလို စီးကရက္ႀကိဳက္သူ ျပင္သစ္မေလးေတြလည္း ပိုမိုမ်ားျပား လာေၾကာင္းပါ၊ ဒါေပမဲ့ ဘယ္ေနရာ ဘယ္တိုင္းျပည္မွာမွ မရွိႏိုင္ဘူးလို႔ထင္မိတဲ့ ေခြးေျခခံုပုေလး ေတြမွာထိုင္ျပီး ေရေႏြးၾကမ္းအိုး တခရားျပီးတခရား တျပားမွမေပးရဘဲ အလကားထပ္မွာ ေသာက္လို႔ရတဲ့၊ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ရဲ႕ ေရႊျပည္ေတာ္တနံတလွ်ားက စုတ္ခ်ာခ်ာ ခေနာ္ခနဲ႔ လက္ဘက္ရည္ဆိုင္ေတြမွာ လြတ္လပ္ေပါ့ပါးစြာ ထိုင္ခဲ့ဖူးတဲ့ ေန႔ရက္ေတြကိုေတာ့ ခုထက္ထိတိုင္ ေန႔လည္ေၾကာင္ေတာင္ အိပ္မက္ေတြမွာ အႀကိမ္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ျပန္မက္ေနဆဲပါ၊ ျပင္သစ္မ ျပင္သစ္ထီးေတြရဲ႕ ေလေၾကာရွည္မႈကေတာ့ ေမာင္ရင္ငေတေတာင္မွ တခါတခါ သည္းမခံ ႏိုင္ေလာက္ေအာင္ဘဲ ရွည္ၾကပါတယ္။ သူတို႔တေတြ ဒီေလာက္ေျပာေနၾကေတာ့ သတင္းအျပင္ အတင္းေတြ အဖ်င္းေတြ မပါဘူးလို႔ ဘယ္သူေျပာႏိုင္မွာလည္းေနာ္၊ ျပင္သစ္လူမ်ိဳးဆိုတာက အင္မတန္မွကိုဘဲ ေလေၾကာအေတာ္ရွည္တဲ့ လူစားမ်ိဳးေတြပါလို႔ မွတ္ခ်က္ခ်တဲ့သူမ်ားပါေၾကာင္း သူတို႔ကိုယ္တိုင္ ေျပာႀကပါတယ္။ လူဆယ္ေယာက္ေလာက္မ်ား ေတြ႕ဆံုၾကတဲ့ပြဲဆိုရင္ျဖင့္ လူစံုေအာင္ ႏႈတ္ဆက္ရတာကိုက တာဝန္တရပ္လိုပါ၊ ျပင္သစ္ ေတြရဲ႕ ေတြ႕ဆံုလို႔ႏႈတ္ဆက္တာက တျခားတျခားေသာ လူမ်ိဳးေတြလို လက္ဆြဲႏႈတ္ဆက္ရံုနဲ႔ဘဲ မျပီးပါဘူး၊ ခင္မင္မႈ အေလးထားမႈ အေပၚမူတည္ျပီး ပါးခ်င္းလည္းကပ္ရပါေသးတယ္။ ပါးခ်င္းကပ္မႈ ႏွစ္ႀကိမ္လား ေလးႀကိမ္လားဆိုတဲ့ အေရအတြက္ေတာင္ ခြဲျခားထားႀက ေသးသဗ်၊ ျပင္သစ္မငယ္ငယ္ေခ်ာေခ်ာေလးေတြ ဆိုရင္ေတာ့ ဘာအေၾကာင္းလဲ၊ ႏႈတ္ဆက္အနမ္း ၾကာခ်င္ၾကာပေလ့ေစေပ့ါေနာ့္၊ သူတို႔ ေတြဟာ ျပန္ခါနီးလို႔ ခြဲခြာခါနီးလို႔ ႏႈတ္ဆက္ရင္မ်ား ပိုလို႔သာ ၾကာၾကပါေသးတယ္။
ဒီနာမည္ႀကီးပါတယ္ဆိုတဲ့ ကေဖးဘားဆိုင္မ်ား စားေသာက္ဆိုင္မ်ားဟာ ပါရီျမိဳ႕ရဲ႕နာမည္ေက်ာ္ Quartier latin လက္တင္ရပ္ကြက္နဲ႔ တဆက္တစပ္တည္း တည္ရွိေနျပီး ေခတ္အဆက္ဆက္ ျပင္သစ္လူမ်ိဳး စာေပေလာကသားမ်ား အႏုပညာေလာကသားမ်ား အေတြးအ ေခၚပညာရွင္မ်ား ႏိုင္ငံေရးပညာရွင္မ်ား အသိပညာ အတတ္ပညာသမားမ်ား အားလံုးေသာ နာမည္မႀကီးသူမ်ားေရာ နာမည္ေက်ာ္ မ်ားေရာ ေက်ာင္းသားမ်ားေရာ အလႊာစံု က်င္လည္က်က္စားခဲ့ရာ ေနရာျဖစ္ခဲ့တာပါ၊ ၁၂၅၃ မွာစတင္ခဲ့တဲ့ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံရဲ႕ ပထမဦးဆံုးေသာ တကၠသီလာ ေဆာ္ဘြန္း Le collège de Sorbonne တည္ရွိရာနဲ႔ အလွမ္းမေဝးလွတဲ့ ေနရာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။
● Le café Procope
ပါရီရဲ႕ ေရွးအက်ဆံုး ကေဖးဆိုင္လို႔ ဆိုၾကတဲ့ ယခုထိတိုင္ေအာင္လည္း ရပ္တည္ေအာင္ျမင္ေနတဲ့ ဆိုင္တဆိုင္ပါ၊ ဒီဆိုင္ပိုင္ရွင္ကေတာ့ စစၥလီကၽြန္းသား အီတလီလူမ်ိဳး ပါရီျမိဳ႕ကိုေျပာင္းေရႊ႕ အေျခစိုက္ေနထိုင္သူ တဦးျဖစ္ျပီး ၁၆၈၆ ခုႏွစ္မွာ ဒီဆိုင္ကို စတင္ဖြင့္ခဲ့တာ ျဖစ္ပါတယ္တဲ့ ခင္ဗ်ာ၊ ႏွစ္ေပါင္း သံုးရာေက်ာ္ပါျပီ၊ ဒီဆိုင္မွာေတာ့ နာမည္ေက်ာ္ အေတြးအေခၚပညာရွင္ သမိုင္းဆရာ စာေရးဆရာ ပါရီျမိဳ႕သား Voltaire ေဗာ္တဲလရ္ (၁၆၉၄ ၁၇၇၈) နဲ႔ အေပါင္းအသင္းမ်ား စတည္းခ် သြားၾကတဲ့ေနရာ ျဖစ္ပါတယ္တဲ့၊ ခုေခတ္မွာေတာ့ ကေဖးဘားဆိုင္ဆိုတာထက္ ေစ်းအလြန္ႀကီးတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္တဆိုင္ျဖစ္လို႔ေနပါျပီ၊ ဘူးလ္ဗား စဲန္႔ဂ်ာမန္း လမ္းမႀကီးေပၚ ဆက္ေလွ်ာက္သြားရင္ ဝဲယာႏွစ္ဘက္မွာ ၾကည့္စရာဆိုင္ေတြေရာ စားေသာက္ဆိုင္ေတြေရာ အမ်ားႀကီး ရွိပါတယ္။ အဲဒီထဲမွာမွ Le Café de Flore နဲ႔ Les Deux Magots ဆိုင္ႏွစ္ဆိုင္ကေတာ့ ကပ္လွ်က္တည္ရွိ ေနပါတယ္။ ဒီေနရာနဲ႔ မနီးမေဝးမွာဘဲ နာမည္ေက်ာ္ၾကားတဲ့ မူလလက္ဦး စာအုပ္တိုက္ေတြ စာအုပ္ဆိုင္ေတြ သတင္းစာတိုက္ေတြ ပံုႏွိပ္စက္ေတြ တည္ရွိခဲ့ပါတယ္။
● Le Café de Flore
၁၈၈၅ ခုႏွစ္မွာစတင္ဖြင့္ခဲ့တဲ့ ဒီကေဖးဆိုင္ဟာ အခုထိတိုင္လူစည္ကားျမဲပါ၊ ကမၻာစစ္ႀကီးႏွစ္ခုၾကား ကာလေတြမွာေတာ့ နာမည္ေက်ာ္ၾကားထင္ရွားလာမယ့္ စာေပ အႏုပညာ အေတြးအေခၚသမားမ်ား စုေဝးရာေနရာတခုအျဖစ္ ပိုမိုထင္ရွားလာပါတယ္။ ပါရီျမိဳ႕သားျဖစ္တဲ့ စာေပႏိုဘယ္ဆုကို လက္မခံ ျငင္းပယ္ခဲ့တဲ့ ကြန္ျမဴနစ္ပါတီဝင္မဟုတ္တဲ့ ျဖစ္တည္မႈပဓာနဝါဒသမား မတ္စ္ဝါဒီသမား အရပ္ ၅ ေပသာသာသာျမင့္တဲ့ Jean-Paul Sartre ယန္းေပါလ္ဆတ္ထ္(၁၉၀၅-၁၉၈၀)၊ သူ႔ဇနီးျဖစ္သူ (ငယ္စဥ္ကာလထဲကတြဲလာသူ တရားဝင္လက္ထပ္တယ္လို႔ေတာ့ မေျပာပါဘူး) နာမည္ေက်ာ္ အမ်ိဳးသမီးေရးရာစာေရးဆရာမ ပါရီျမိဳ႕သူ Simone de Beauvoir ဆီမြန္ဒဘိုးဗြား (၁၉၀၈-၁၉၈၆)၊ အသက္အငယ္ဆံုး စာေပႏိုဘယ္ဆုရွင္ ျပင္သစ္-အယ္ဂ်ီးရီးယားႏြယ္ဖြား နာမည္ေက်ာ္ျမန္မာသိ L’Estranger (Outsider) ဖန္တီးရွင္ Albert Camus အဲလ္ဘဲလ္ ကမူး (ကမ်ဴး) (၁၉၁၃-၁၉၆၀)၊ စပိန္လူမ်ိဳးပန္းခ်ီဆရာႀကီး Pablo Picasso ပါဘလို ပီကာဆို (၁၈၈၁-၁၉၇၃) စတဲ့ ဥေရာပ အေတြးေခၚပညာရွင္မ်ားနဲ႔ အႏုပညာရွင္မ်ားအျပင္ အေမရိကန္သားစာေရးဆရာ ပါရီရုပ္ပံုလႊာ မူရင္းေရးသူ Ernest Hemingway အားနက္စ္ ဟဲမင္းေဝး (၁၈၉၉-၁၉၆၁) တို႔ ေကာ္ဖီေသာက္ရင္း ဝိုင္ေမာ့ရင္း ဘီယာစုတ္ရင္း စကားမ်ားၾကရင္း ဝင္ထြက္သြားလာၾက ထိုင္ခဲ့ၾကတဲ့ဆိုင္မ်ားျဖစ္လို႔ ပိုလို႔ထင္ရွား လာတာျဖစ္ပါတယ္။ ယခုထိတိုင္ေအာင္လည္း ကမၻာအရပ္ရပ္က လာေရာက္သူ တိုးလ္ရစ္ေတြေကာ ျပင္သစ္သားေတြေကာ ေနစဥ္နဲ႔အမွ် ဘယ္အခ်ိန္ၾကည့္ၾကည့္ လူျပတ္တယ္ ရယ္လို႔ကို မရွိပါဘူး၊ ယူရိုေငြေၾကး ျပႆနာေၾကာင့္ အရင္ေလာက္ မသံုးႏိုင္မျဖဳန္းႏိုင္ေတာ့ဘူးလို႔ ညည္းတြားေနၾကေပမဲ့ ေကာ္ဖီတခြက္ ဘီယာတခြက္ ဝိုင္တခြက္ေလာက္ေတာ့ ေန႔စဥ္ေသာက္လို႔ ေနၾကအံုးမွာပါ၊ ေရွာင္ေလေဝးေဝး မူးယစ္ေဆးလို႔သာ ဆိုေနၾကရေပမဲ့ ဆင္းရဲမြဲေတမႈ အၾကပ္အတည္းေတြရဲ႕ ထြက္ေပါက္အျဖစ္ နည္းနည္းေလးေတာ့ ရီေဝေဝ ခံစားေနမွသာ ေနသာထိုင္သာ ရွိေနၾကရအံုးမယ္ မဟုတ္ပါလား၊
● Les Deux Magots
Le Café de Flore ဆိုင္နဲ႔ ေခတ္ျပိဳင္ကေတာ့ ကပ္ရပ္တည္ရွိတဲ့ဆိုင္ျဖစ္တဲ့ Les Deux Magots ဆိုင္ျဖစ္ပါတယ္။ ယခုလက္ရွိေနရာကို ေျပာင္းေရႊ႕ဖြင့္ခဲ့တာက ၁၈၇၃ ခုႏွစ္မွာပါ၊ ၁၈၁၂ မွာ ဒီဆိုင္ အမည္နဲ႔ဘဲ စတင္ျပီး ဖြင့္ခဲ့တဲ့ေနရာကလည္း အခုဆိုင္တည္ရာနဲ႔ မနီးမေဝး အတြင္းလမ္းထဲမွာပါ၊ ဒီဆိုင္ေတြနဲ႔ ေခတ္ျပိဳင္အျခားဆိုင္ေတြလည္း ရွိအံုးမွာပါ၊ ပိုင္ရွင္ေတြ ေခတ္အဆက္ဆက္ ေျပာင္းလဲ ခဲ့ျပီး အမည္ေမွးမိွန္ ေပ်ာက္ကြယ္သြားခဲ့တာေတြလည္းရွိမွာပါ၊ အေသျခာေျပာႏိုင္တာ တခုကေတာ့ ပါရီကိုေရာက္ရင္ျဖင့္ လမ္းေဘးဖလက္ေဖာင္းေပၚမွာထိုင္ျပီး အိပ္ပရက္စ္စိုေကာ္ဖီျပင္းျပင္းခါးခါး တခြက္ေလာက္မွာေသာက္ျပီး စီးကရက္ေလးဖြာရင္း စကားေဖာင္ဖြဲ႕ရင္း ပါရီရဲ႕မနက္ခင္းအလွ ပါရီရဲ႕ညခင္းအလွေတြကို ခံစားၾကရင္း မိမိတို႔ ေနစဥ္ခံစားရမႈေတြကို ရင္ဖြင့္ေျပာခ်င္ၾကတဲ့သူေတြ မ်ားလွပါတယ္ ဆိုတာကိုပါ ခင္ဗ်ာ၊
Boulevard Montparnasse ဘူးလ္ဗား မြန္႔ပါးနပ္စ္မွာေတာ့ ၁၉၁၀ ခုႏွစ္ ေနာက္ပိုင္းမွာ တျပိဳင္တည္းလိုလိုဖြင့္ခဲ့ႀကျပီး နာမည္ေက်ာ္ၾကားလူသိမ်ားလာၾကတဲ့ La Rotonde, Le Dôme, La Coupole, Le Select ဆိုင္ေတြ တဆိုင္နဲ႔တဆိုင္ သိပ္မကြာေဝးလွဘဲ တန္းစီလို႔ ရွိၾကပါတယ္။
● La Rotonde
အဲဒီဆိုင္ေတြထဲမွာမွ ၁၉၁၀မွာ စဖြင့္ခဲ့တဲ့ လာရိုတြန္ဒ္ကေဖးက ပိိုမိုလူသိမ်ားတယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ သိပ္မၾကာေသးခင္ လြန္ခဲ့တဲ့တ ႏွစ္နီးပါးေလာက္က ေရႊျပည္ေတာ္ကေန ေခတ္ေပၚကဗ်ာဆရာ တေယာက္ ပါရီျမိဳ႕ကို အလည္ေရာက္ရွိလာပါတယ္။ ကဗ်ာဆရာေတြ ခ်ဥ္ျခင္းတပ္တာေတြက ပါရီကေဖးေတြဆိုတာတယ္မွန္ပါလား၊ ဒီဆရာကလည္း သူဒီကိုေရာက္လာတုန္းေရာက္ရွိသခိုက္မွာ သြားလိုတဲ့ေနရ ာေတြ သြားသင့္တဲ့ေနရာေတြ စဥ္စားလိုက္တဲ့အခါမွာလည္း ဒီလိုကေဖးဆိုင္ေတြက ေရွ႕တန္းတေနရာကေန ပါလာတာျပန္ဘဲခင္ဗ်၊ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ကေတာ့ အဲေလာက္ေတာ့ ခ်ဥ္ျခင္းမတပ္မိပါဘူး၊ ကိုယ္ကဒီမွာ အေျခခ်ေနေနတာကလည္း တေၾကာင္း ေနာက္ျပီးေတာ့ ကိုယ့္ဝမ္းနာကိုယ္သာသိဆိုသလို ဒီဆိုင္မ်ိဳးေတြကႏွစ္ဆ ေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ ေစ်းႀကီးတာကိုး၊ ဧည့္သြားဧည့္လာေတြရွိမွ ကပ္ေသာက္ သင့္တဲ့သူေတြနဲ႔ကပ္ေသာက္ ကိုယ္ကျပန္လည္ ေကၽြးေမြးႏိုင္သူေတြကိုလည္း ေကၽြးေမြးဧည့္ခံရတာ မဟုတ္လား၊ ရန္ကုန္ေရႊျမိဳ႕ေတာ္ႀကီးမွာ ေနစဥ္တုန္းက ကိုယ့္ေဘာ္ဒါအရင္းေတြအၾကား အျမဲလိုလို ဟာသလိုလို ေျပာၾကခဲ့တာရွိပါတယ္။ နယ္ကမိတ္ေဆြေတြ သူငယ္ခ်င္းေတြ ရန္ကုန္အလည္ေရာက္လာရင္ ေမာင္ရင္ငေတတို႔က သြားျပီး ႀကိဳပို႔လုပ္ၾကပါတယ္။ သူတို႔နယ္မွာ အေၾကာင္းေၾကာင္းေတြေၾကာင့္လုပ္လို႔မရတာေတြကို ရန္ကုန္ ေရာက္တုန္းေရာက္ခိုက္ဆိုျပီး ေသာက္ၾကစားၾကကဲၾကတာမ်ိဳးေတြ လုပ္ေလ့လုပ္ခ်င္ၾကပါတယ္။ သူတို႔အမ်ားစု ကလည္း နယ္မွာစီးပြားေရးလုပ္ၾကျပီး အနည္းနဲ႔အမ်ား အစဥ္ေျပ ေနၾကတာက တေၾကာင္း၊ ေနာက္ထံုးစံအတိုင္း ရန္ကုန္ေရာက္တုန္း ကဲၾကမေဟ့ဆိုျပီး ရသေလာက္ ဘတ္ေငြ ေတြကိုင္ျပီး ရန္ကုန္ျမိဳ႕ေတာ္ကိုတက္လာၾကတာမဟုတ္လား၊ အဲဒီလိုသူငယ္ခ်င္းမိတ္ေဆြေတြကို ေမာင္ရင္ငေတတို႔လို႔ ရန္ကုန္သားအမည္ခံထားသူေတြက နီးစပ္ရာအေကာင္းဆံုး စားေသာက္ဆိုင္ ေတြမွာ သူတို႔ပါလာတဲ့ေငြနဲ႔ ကိုယ္ကဧည့္ခံျခင္းေပ့ါဗ်ာ၊ ရန္ကုန္မွာ ေနရတာကလည္း အိမ္ေတြက က်ဥ္းၾကပ္တယ္မဟုတ္လား၊ နယ္ကဆရာေတြကလည္း ရန္ကုန္ေရာက္တုန္း လြတ္လြတ္လပ္လပ္ ဇိမ္ခံခ်င္ၾကတာလည္းပါေတာ့ သူတို႔ကို အေကာင္းဆံုး အစဥ္ေျပမဲ့ေဟာ္တယ္ေတြကိုဘဲ ေစတနာနဲ႔ လမ္းညႊန္ခဲ့တာေပ့ါ၊ အဲသလိုဘဲ ပါရီေရာက္လာေတာ့လည္း ရန္ကုန္စတိုင္လ္နဲ႔ဘဲ ဧည့္ခံရေတာ့ တာပါဘဲ၊ က်ဥ္းတာ ၾကပ္တာအေျခအေနပံုစံျခင္းက သြားတူေနတာကိုခင္ဗ်၊ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ ဒီမွာေနေနေပမဲ့ ဒီလိုေနရာမ်ိဳး ဒီလိုဆိုင္မ်ိဳးေတြကို မၾကာခဏ ေရာက္ေလ့ရွိတာေတာ့ မဟုတ္ပါ၊ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ ေနတဒူဝသြားေနလာေနၾက လမ္းေၾကာင္းေပၚမက်လို႔က တေၾကာင္း၊ ဒီဆိုင္ လိုမ်ိဳးေတြက ပါရီျမိဳ႕မွာ ေနရာတကာ လက္ညိဳးထိုးမလြဲရွိေနတာက တေၾကာင္း၊ သူဘာသာသူ ဆိုင္သမိုင္းေၾကာင္းနဲ႔ ျပင္သစ္ေတြရဲ႕ အႏုပညာသမိုင္းအရ ဒီဆိုင္က ဆက္စပ္မႈေတြ အမ်ားႀကီး ရွိေနခဲ့ေပမဲ့ ကေဖးဆိုင္ထိုင္ရံု ေရဆာေျပ ဘီယာတခြက္ေလာက္ေသာက္ရံုနဲ႔ေတာ့ မလာျဖစ္ပါဘူး၊ တခ်ိဳ႕ဆိုင္ေတြရဲ႕ ေကာ္ဖီတခြက္ ဘီယာတခြက္ ေစ်းႏႈန္းေတြက သိပ္အႀကီးႀကီးေတာ့ မဟုတ္ေပမဲ့ ပံုမွန္ရပ္ကြက္ထဲက ဆိုင္ေတြထက္ေတာ့ အနည္းဆံုး ႏွစ္ဆေလာက္ေတာ့ ပိုေစ်းႀကီးတာပါ၊
● Le café du Dôme
၁၈၉၈ မွာ စတင္ဖြင့္ခဲ့တဲ့ ကေဖး Le Dôme မွာေတာ့ နာမည္ေက်ာ္ ဆိုဗီယက္ျပည္ေထာင္စု တည္ေထာင္သူ Vladimir Ilyich Lenin လီနင္ (၁၈၇၀-၁၉၂၄) ျပည္ေျပးဘဝနဲ႔ ပါရီကိုေရာက္ရွိ ေနထိုင္စဥ္မွာ လာေရာက္ေလ့ရွိတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။
● Le Fouquet’s
နာမည္ႀကီး ေရွာင္ေလဇီေဇ လမ္းမႀကီးေပၚမွာတည္ရွိတဲ့ ၁၈၉၉ ခုႏွစ္မွာ စတင္ခဲ့တဲ့ Le Fouquet’s ဆိုင္ကိုေတာ့ ျဖတ္သြားဖူးတဲ့ အႀကိမ္ေပါင္းေျမာက္မ်ားစြာမွာ မသိခဲ့ဘဲ ဂရုမစိုက္မိခဲ့ဘဲ သြားေလသူ ကဗ်ာဆရာႀကီး ဦးတင္မိုးနဲ႔ၾကံဳဆံုခဲ့ရစဥ္က သူကေမးခဲ့လို႔ ဒီေရွာင္ေလဇီေဇလမ္းမႀကီးေပၚမွာ အဲဒီဆိုင္ရွိတယ္ကြဆိုေတာ့မွ ဒီဆိုင္ရဲ႕သမိုင္းေၾကာင္းကို သိခဲ့ရတာပါ၊ ဒီဆိုင္ကို အဓိကက်က္စား ခဲ့တဲ့သူေတြကေတာ့ ျပင္သစ္ရုပ္ရွင္ ဖက္ရွင္ေလာကသား ေရေပၚဆီအလႊာ အမ်ားစုျဖစ္ပါတယ္။ ဆိုင္ရဲ႕အဝင္ အခင္းေၾကးျပားေတြမွာ ေရးထြင္းထားတဲ့ အမည္ေတြမွာေတာ့ The Lady ဒါရိုက္တာ Luc Besson (၁၉၅၉- ) တို႔ ျပင္သစ္ရုပ္ရွင္ျပဇာတ္မင္းသားႀကီး Alain Delon (၁၉၃၅- ) တို႔ အဆိုေတာ္ ရုပ္ရွင္မင္းသားႀကီး Johnny Hallyday (၁၉၄၃- ) တို႔လို လူႀကီးလူေကာင္း ေငြေၾကး ၾကြယ္ဝသူ သူေဌးႀကီးေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ ၂၀၀၇ မွာတုန္းကေတာ့ သမတေဟာင္းႀကီး နီကိုလာ ဆာကိုဇီရဲ႕ ေအာင္ပြဲခံညစာစားပြဲကိုလည္း ဒီေနရာမွာလုပ္သြားခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေမာင္ရင္ငေတ ကေတာ့ အဲဒီဆိုင္မွာ ဆရာႀကီးဦးတင္မိုးကို မျပဳစုလိုက္ရပါဘူး၊ ေစ်းကႀကီးေတာ့ အိတ္ကပ္ထဲက ရွိတဲ့ဘတ္ဂ်က္က ခြင့္မျပဳဘူးေလဗ်ာ၊ ဆရာႀကီကလည္း တျခားေသာ နာမည္ေက်ာ္ၾကား လူႀကီးမင္းမ်ားလို ေဒၚလာေငြမလွ်ံေတာ့ သူကိုယ္တိုင္လည္း သူ႔ဘာသာဝယ္ မစားႏိုင္ပါဘူး၊ ရပါတယ္ကြာ ဒီဆိုင္ဒီေနရာမွာ ရွိတယ္ဆိုတာသိလို႔ ေျပာျပရံု ေျပာျပတာပါလို႔ ေျပာသြားပါတယ္။ ကဗ်ာကေဝ ဒီလိုဆရာႀကီးလိုပုဂၢိဳလ္မ်ိဳးကို ေတြ႕ဆံုခြင့္ရဖို႔ကလည္း သက္ဆိုင္ရာ တာဝန္ရွိေသာ လူႀကီးမင္းေတြရဲ႕ ခြင့္ျပဳမိန္႔ရမွသာ ေမာင္ရင္ငေတတို႔လို ပါမႊားအဆင့္က ေတြ႕ဆံုခြင့္ရႏိုင္တာ ဆိုေတာ့ကာ ေနာက္ဆံုးအႀကိမ္ ေရာက္လာတဲ့ အခိုက္မွာေတာ့ ေတြ႕ဆံုဖို႔ ခြင့္ျပဳမိန္႔မရေတာ့လို႔ ေကၽြးခ်င္ေပမဲ့ ေကၽြးေမြးျပဳစုဖို႔ အခြင့္မၾကံဳခဲ့ရေတာ့ပါဘူး ခင္ဗ်ာ၊
ေမာင္ရင္ငေတတို႔ကေတာ့ ရပ္ကြက္ထဲက ကေဖးဆိုင္မွာ ေကာ္ဖီေသာက္ရင္ အမ်ားအားျဖင့္ ေကာင္တာမွာဘဲ မတ္တပ္ရပ္ေသာက္ေလ့ရွိပါ တယ္။ မတ္တပ္ရပ္ေသာက္ရတာ ႀကိဳက္လြန္းလို႔ မဟုတ္ရပါဘူး၊ ေငြကုန္သက္သာပါတယ္။ ဆိုင္ရွင္အတြက္ ဝန္ေဆာင္မႈမရွိလို႔ ေစ်းသက္ သာတာပါ၊ ဒီလိုမ်ိဳး သြားရင္းလာရင္း ေကာင္တာအနီးမွာ ခဏတျဖဳတ္မတ္တပ္ရပ္ ေသာက္ရတာမ်ိဳးကလည္း တခါတေလမွာေတာ့ အရသာတမ်ိဳးပါဘဲ၊ ေကာ္ဖီတခြက္ရဲ႕ေစ်းႏႈန္းကေတာ့ ပံုမွန္သာမန္ ရပ္ကြက္တြင္းကဆိုင္ေတြမွာ မတ္တပ္ေသာက္ တယူရိုကေန တယူရိုခြဲေလာက္က်သင့္ ျပီး ထိုင္ေသာက္ရင္ေတာ့ ဝန္ေဆာင္ခအျဖစ္ပိုယူပါတယ္။ ေနရာတိုင္းေနရာတိုင္းမွာလည္း Pourboire (Tip money) လို႔ေခၚတဲ့ အပိုဝန္ေဆာင္ခေလးေတြေပးျခင္း ဓေလ့ကလည္း ဘယ္အခ်ိန္ဘယ္အခါ ဘယ္သူေတြက တီထြင္ခဲ့လည္း မသိပါဘူး ေပးေလ့ေပးထ ရွိခဲ့တာၾကာပါျပီ၊ တခါတေလမ်ား ေမာင္ရင္ငေတတို႔ Pourboire ေပးရမဲ့ လူျဖဴစာပြဲထိုး ဆရာေလးေတြရဲ႕ လုပ္အားခလစာေတြက ေမာင္ရင္ငေတရဲ႕ ႏွစ္ဆေလာက္ရၾကတာျဖစ္လို႔ ခပ္အားနာနာနဲ႔ဘဲ ေပးခဲ့ရပါတယ္။ ကိုယ္ကလည္း မ်ားမ်ားမွ မေပးႏိုင္တာမဟုတ္လား၊ ေမာင္ရင္ငေတရဲ႕အျမင္အရ အေရွ႕တိုင္းနဲ႔အေနာက္တိုင္း ဆိုင္ဖြဲ႕စည္းပံုမွာ အဓိကကြာတယ္လို႔ ထင္တာကေတာ့ ဒီကဆိုင္ေတြအမ်ားစုဟာ တိုက္ခန္း ေတြထဲမွာ ခပ္က်ဥ္းက်ဥ္းဖြဲ႕စည္းထားတာပါ၊ ျမိဳ႕လယ္မို႔လို႔က်ဥ္းၾကပ္တာလားဆို႔ေတာ့ ျမိဳ႕ျပင္ေတြ နယ္ျမိဳ႕ေတြမွာလည္းဘဲ ခပ္က်ဥ္းက်ဥ္းပါဘဲ၊ ျခံဝန္းထဲမွာ က်ယ္က်ယ္ျပန္႔ျပန္႔ရွိတာက အေတာ့္ကို နည္းပါးလွပါတယ္။
ဘယ္လိုဘဲ ဒီဆိုင္ေတြအေၾကာင္းေျပာေျပာ ေမာင္ရင္ငေတတို႔ရဲ႕ ေနပူပူ ဖုန္ထူထူ အရပ္ေဒသက အဝစားႏွစ္က်ပ္ခြဲတန္ ဘဲဥဆီက်န္ေရက်န္ဟင္းနဲ႔ လမ္းေဘးကားဂိတ္နား ကမ္းနား ေစ်းနားက ထမင္းဆိုင္ ယိုင္တိုင္တိုင္ကေလးေတြမွာ စားခဲ့ရတာေတြကို အခုထိေတာ့ မေမ့ႏိုင္ေသးပါဘူးဗ်ာ၊ ေနာက္ျပီးေတာ့ အထူးသျဖင့္လို႔ဆိုရမွာက ရန္ကုန္တကၠသိုလ္ ျမကၽြန္းညိဳထဲက တခါတုန္းဆီက ႏွစ္ႏွစ္ခ်ိဳက္ခ်ိဳက္ထိုင္ခဲ့ဖူးတဲ့ ယခုအခါမွာ ေနရာေျပာင္းသြားခဲ့ရျပီျဖစ္ေသာ ေတာင္ပိႏၷဲပင္ အံု႔ဆိုင္းဆိုင္းေအာက္မွာ တည္ရွိခဲ့ဖူးတဲ့ ဦးခ်စ္ လက္ဘက္ရည္ဆိုင္ ေနရာေဟာင္းေလာက္ေတာ့ ဘယ္လိုမွ မလြမ္းေလာက္ပါဘူးဗ်ာ၊ (မူလလက္ေဟာင္း ဦးခ်စ္ဆိုင္ရဲ႕ ပံုကေတာ့ ဘယ္ ေနရာကမွ ရွာလို႔မရတာေၾကာင့္ မူလလက္ေဟာင္း ပံုေကာင္းေကာင္းေလးမ်ား သိမ္းဆဲထားၾကတဲ့သူမ်ားရွိပါက မွ်ေဝေပးၾကပါလို႔ ေတာင္း ဆိုလိုက္ပါေၾကာင္း …..)
သင့္အေၾကာင္း သင့္လုုပ္ငနး္ ေၾကာ္ျငာ သည္ေနရာမွာ ေၾကာ္ျငာႏိုုင္ပါျပီ
